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Juni 1941 - Der tiefe Schnitt: Begleitbuch zur Ausstellung Ausgabe Deutsch-Englisch
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Produktinformation
Taschenbuch: 192 Seiten
Verlag: Ch. Links; Auflage: 1 (14. Juni 2011)
Sprache: Deutsch, Englisch
ISBN-10: 3861536579
ISBN-13: 978-3861536574
Größe und/oder Gewicht:
22,2 x 2 x 27,6 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
5.0 von 5 Sternen
1 Kundenrezension
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 130.992 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Nachdem timediver® in Tallinn, Riga, Kiew, Minsk, Vilnius, Kaliningrad und im georgischen Gori, der Geburtsstadt Stalins, verschiedene Museen des "Großen Vaterländischen Krieges" - wie ihn die sowjetische Propaganda bezeichnete - besichtigen konnte, besuchte ich im Mai 2011 die russische Hauptstadt Moskau. Fast 70 Jahre nach Hitlers Überfall auf die Sowjetunion traf ich auch in der russischen Metropole auf eine Vielzahl von Mahnmalen, die an das Ereignis vom 22. Juni 1941 und den anschließenden verbrecherischen Vernichtungskrieg erinnern, den die NS-Propaganda weltanschaulich zu begründen versuchte....Bereits 1967 wurde im einstigen Offizierskasino der Wehrmachtspionierschule in Zusammenarbeit der Deutschen Demokratischen Republik mit der Regierung der Sowjetunion in Berlin-Karlshorst das "Museum der bedingungslosen Kapitulation des faschistischen Deutschland im Großen Vaterländischen Krieg" als Außenstelle des "Zentralen Streitkräftemuseum in Moskau" eingerichtet. Gemäß den Vereinbarungen über den Abzug der sowjetischen Streitkräfte einigte man sich darauf, an diesem historischen Ort gemeinsam an die Geschichte des deutsch-sowjetischen Krieges und das Ende der nationalsozialistischen Herrschaft zu erinnern, so dass nach einer Umgestaltung im Mai 1995 das Deutsch-Russische Museum eröffnet werden konnte. Es ist eine bisher einmalige binationale Einrichtung, die von der Bundesrepublik Deutschland und der Russischen Föderation getragen wird. Auch dem 1994 gegründeten, gemeinsamen Trägerverein gehören deutsche und russische Institutionen zu gleichen Teilen an. Der Generaldirektor des Deutschen Historischen Museums und der Direktor des Zentralen Streitkräftemuseums in Moskau wechseln sich periodisch mit dem Vorsitz ab. Die Museen des "Großen Vaterländischen Krieges" in Minsk und Kiew gehören ebenfalls dem Verein an.Zum 60. Jahrestag des Kriegsbeginns eröffnete das Deutsch-Russische Museum im Juni 2001 die Sonder- und Wanderausstellung "1941 - Der tiefe Schnitt" und gab dazu im Berliner Espresso Verlag die erste, 175seitige Auflage von "Der tiefe Schnitt Juni 1941. Texte, Fotos, Dokumente" heraus. Zehn Jahre danach erschien im Juni 2011 im Berliner Ch. Links Verlag eine um 17 Seiten erweiterete, zweite Auflage mit deutschem und englischem Text und alternativ die Ausgabe "Juni 1941 - Der tiefe Schnitt: Begleitbuch zur Ausstellung Ausgabe Deutsch-russisch".In seinem Vorwort weist der Historiker, Mitgestalter der aktuellen Dauerausstellung im deutsch-russischen Museum Berlin-Karlshorst und Mitarbeiter des Projektes "Topographie des Terrors" zunächst auf die Kriegsziele des NS-Staates hin, die in der Ermordung aller europäischen Juden, einer Dezimierung der slawischen Bevölkerung durch Hunger und schließlich der Errichtung eines "germanischen" Kolonialreiches bestanden. Die Direktorin der Forschungsstelle Osteuropa, Prof. Dr. Susanne Schattenberg, setzt sich in ihrem Essay in einem Rückblick mit dem "Krieg der Großeltern" auseinander, bei denen aus einem Ereignis zwei unterschiedliche Geschichten entstanden. Schließlich trafen jedoch die erzählten und verschwiegenen Geschichten zusammen. Ein zweites Essay stammt von Ekaterina Makhotina, M.A., Doktorandin und wissenschaftliche Mitarbeiterin am Historischen Seminar zur Geschichte Ost- und Südosteuropas an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Sie beschäftigt sich u. a. mit der "gebrochenen Erinnerung", der Entwicklung eines "offiziellen Erinnerungskataloges", den "Helden des Krieges" und den Orten und Erinnerungen des Kriegsgedächtnisses in der einstigen Sowjetunion.Reichlich illustriert mit schwarzweißen Fotos, Karten und anderen Unterlagen wird abwechselnd die Biographie eines/einer Deutschen und eines/einer Sowjetbürger(in) dokumentiert. Neben den Lebensdaten der insgesamt 24 ausgewählten Zeitgenossen sind es die Texte zu den Abbildungen, welche die zum Teil erschütternden Schicksale erläutern. Von den beschriebenen Deutschen seien der "Panzergeneral" Heinz Guderian und der Sturzkampfbomber- Pilot und spätere Avantgardekünstler Joseph Beuys genannt.Zum Abschluss des beeindruckenden historischen Zeugnisses gibt es einen Abbildungsnachweis und ein Literaturverzeichnis. "Die Ausstellung Juni 1941 - Der tiefe Schnitt" ist bis zum 4. März 2012 als 6. Winterausstellung der Dokumentation Obersalzberg in Berchtesgaden zu sehen. Wie die Ausstellung dient auch ihr Begleitband der Erinnerung und Mahnung künftiger Generationen.Der mit fünf Amazonsternen zu bewertende Katalog ist auch und besonders denjenigen Interessierten zu empfehlen, welche die Ausstellung (noch) nicht besuchen konnten.
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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Udo Pollmer, Studium der Lebensmittelchemie, Seit 1981 selbständig tätig als Wissenschaftsjournalist, Unternehemnsberater und Dozent, von 1991 bis 1999 Lehrbeauftragter an der FH Fulda, von 1994 bis 1996 Lehrbeauftragter an der Universität Oldenburg, seit 1994 wissenschaftlicher Leiter des EU.L.E. e.V. Seit 1998 wöchentliche Sendereihe „Mahlzeit" bei Deutschlandradio Kultur. zahlreiche Publikationen
Produktinformation
Broschiert: 250 Seiten
Verlag: Zusatzstoffmuseum; Auflage: komplett überarbeitete und erweiterte (11. Dezember 2017)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3000575499
ISBN-13: 978-3000575495
Größe und/oder Gewicht:
13,1 x 1,5 x 18 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.7 von 5 Sternen
9 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 37.819 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Kryptische Zutatenlisten dienen kaum der Aufklärung, allenfalls Verwirrung stiften sie. Und nicht mal vollständig müssen sie sein. Findet sich etwa Margarine in einem Lebensmittel, so müssen die Zusatzstoffe eben dieser Margarine gar nicht erst angegeben werden. Doch allein schon die deklarationspflichtigen Stoffe treiben oft genug die Zornesröte ins Gesicht.Chemische Vorbildung fördert das Verständnis, ist aber nicht unbedingt nötig, um zu erkennen, dass viele Zusatzstoffe nicht dem Verbraucher, sondern der Industrie dienen, beabsichtigte Verwirrung inklusive. Eigenes Transferdenken fördert zudem so manche erstaunliche Erkenntnis zutage.Nicht genug, dass Weizen bereits natürliches Gluten enthält, setzt die Backindustrie dem Teig noch weiteren Weizenkleber zur Stabilisierung zu. Auch veganer Fleischersatz (Seitan) – kein wirklich natürliches Lebensmittel, das schon den Kleinen im Kindergarten verabreicht wird – enthält eine große Menge Gluten. Könnte also das Überhandnehmen von Zöliakie – einer Gluten-Unverträglichkeit – etwa auf rücksichtslosen Übermut der Industrie zurückzuführen sein?Der allenthalben süffisante und leicht ironische Stil Udo Pollmers verleiht dem drögen Stoff die Würze eines spannenden Krimis. Wohltuend: Pollmer verzichtet auf redundante Polemik – mit der manch anderer Autor dem Verbraucher eine vorgefasste Meinung einzuhämmern versucht.Zentrales Ziel unseres komplexen Lebensmittelrechts scheint vor allem die Vernebelung des Verbrauchers und die Verschleierung wesentlicher Tatsachen zu sein. Wo selbst Juristen nicht mehr durchblicken, gelingt es perfiden Lobbyisten immer leichter, die pekuniären Interessen der Industrie über die des Menschen und dessen Gesundheit zu stellen. Höchste Zeit, dass der Mensch mit diesem fundierten Büchlein ein probates Hilfsmittel an die Hand bekommt, um selbstbestimmten Einkauf zu üben.Wie schon der Einband zeigt, sind die einzelnen Zusatzstoffe systematisch in Stoffgruppen gegliedert. Ein Schlüssel der E-Nummern hilft neben einem alphabetischen Index beim Auffinden bestimmter Stoffe.Fazit: In jeden Haushalt gehört dieses kleine Lexikon – ein wichtiger Schritt auf dem weiten Weg zu einer Abstimmung an der Supermarktkasse. Lesen!
Das Buch des Deutschen Zusatzstoff Museum in HamburgDas Buch geht der Frage nach:Was ist drin in unserer Nahrung ?Zusatzstoffe sind manchesmal angegeben - manchesmal nicht.Einer der bekantesten Lebensmittelchemiker Deutschlands bringt hier Licht in den Dschungel des Etikettenschwindel.Zusatzstoffe von A bis Z - Was Etiketten verschweigenWichtig für jeden der Wissen will was er ißt !!!Farbstoffe Konservicerungsmittel Antioxidationsmittel Verdickungsmittel Emulgatoren Säuerungsmittel Aromastoffe Geschmacksverstärker Süßstoffe Vitamine Nahrungsergänzungen Pack- & Lagergase Funktionale Additive Verbotene Zusatzstoffe
... auch für jeden Menschen, der weiß, dass er/sie "ist, was er/sie isst", das grundlegende, von einem Chemiker und trotzdem verständlich geschriebene Lexikon, das über (relativ) harmlose bis hichgefährliche Zusatzstoffe umfassend informiert!Natürlich kann man im einen oder andren Fall (etwa beim Nitrit, das Pollmer m.E. zumindest bei Erhitzen etwa auf der Pizza zu unkritisch darstellt) verschiedener Meinung sein, aber ich finde es so wichtig für die Allgemeinbildung, dass es (trotz des in der neuen Auflage gestiegenen Preises) Standardlektüre im BWL-Grundstudium ist.Prof. Dr. Harald Wilde, Hochschule Stralsund
Je intensiver und emotionaler die Werbung für ein Lebensmittel, umso mehr Zusatzstoffe dürften drin sein, die uns mit diesem Buch näher gebracht und in ihren problematischen Wirkungen gut erklärt werden.Im Grunde ist der Ausweg ganz einfach: nur regionale und frische, unverpackte Lebensmittel wählen bzw. essen.Wer aber alle möglichen Fallstricke kennen will, dem sei dieses unverzichtbare Buch empfohlen. Detailliert und übersichtlich wird alles notwendige Wissen aufgeschlüsselt.Wussten Sie, dass in Restaurants keine Kennzeichnungspflicht besteht und sie dort besonders Gefahr laufen, die volle Droehnung Zusatzstoffe zu bekommen? Hier lohnt es sich also besonders nachzufragen. Beste, frische, regionale Qualität dürfte ihren Preis haben.
An sich ein gutes Nachschlagewerk, allersings einige inhaltiche Mängel, die Nicht-Chemikern allersings nicht auffallen und nicht stören sollten.Deshalb leider Sternabzug.
Dieses Buch sollte eigentlich für jeden in der heutigen Zeit interessant sein. Es ist teilweise gruselig was in unserer Nahrung steckt.
War ein Geschenk für die Werte Schwiegermama. Sie hat sich sehr gefreut und auch gesagt dass es super interessant sei. Es ist eigentlich schon völlig unklar was die Lebensmittelindustrie alles darf.Das Buch klärt einen auf.Schneller Versand.
Dinge, die einem im Alltag nicht gesagt werden, aber für unsere Gesundheit immens wichtig sind, werden in dem Buch angesprochen. Eine Pflichtlektüre für Jeden!
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Pressestimmen
“A deeply researched and masterfully written work that relies in part on never-used documents, one that should establish Marshall at the top of any list of American titans.”—The Washington Times“David Roll has brilliantly brought George Marshall to life in a biography chock full of revealing and inspiring moments, reminding us what real leadership can be.”—Evan Thomas, New York Times bestselling author of First: Sandra Day O'Connor “An overdue, authoritative biography of one of America's greatest soldier-statesmen… a definitive, nuanced portrait.”—Kirkus, starred review “David Roll's George Marshall couldn't come at a more crucial time. There's a growing conviction among Americans that their country no longer produces strategists and statesmen of Marshall's stature. Thanks to new sources on the general’s life and the military establishment through which he rose, this thorough, balanced, and wise book goes far in assessing that claim.”—John Lewis Gaddis, Pulitzer Prize-winning author of George F. Kennan: An American Life “[An] authoritative and engaging biography…This well-written and captivating book will stand as the definitive biography of Marshall.”—Publishers Weekly, starred review “A book as necessary as it is great. At a time when Americans are struggling to define what real leadership looks like, David Roll’s brilliant new portrait of George Marshall offers valuable clarity. An eminently human Marshall emerges, but one whose bedrock values and unwavering commitment to the responsibility of service can inspire us to live to a higher standard.”—General Stanley McChrystal, U.S. Army, Ret. “David Roll’s George Marshall is a tonic for our troubled times. Roll brings to life the decency and strength of character that made Marshall one of America’s greatest soldiers and statesmen, showing how, for all his brilliance, Marshall always put his country first, rather than himself. He was reticent, disciplined, measured in his opinions, and magnanimous in his treatment of others—qualities that are so obviously missing from many of today’s leaders.”—David Ignatius, Washington Post columnist “A hugely significant book on an American leader to whom freedom around the world owes an enormous debt... David Roll provides a portrait of Marshall that is far more penetrating and nuanced than past biographies and establishes very clearly that George C. Marshall was an extraordinary defender of the republic at one of the most perilous times in our history.”—General David Petraeus (US Army, Ret.) “George Marshall was the model of what a general and statesman should be: wise and nonpartisan and honorable. That is why it is so timely that this judicious biography brings him back to life for us. Using papers and material that have become available in the past three decades, David L. Roll helps reveal Marshall’s human side and how it relates to his public image and momentous achievements.”—Walter Isaacson, New York Times bestselling author of Steve Jobs and Leonardo da Vinci “In this engrossing biography, David Roll pinpoints the sources of George C. Marshall's greatness: character, integrity, and a deep devotion to the wellbeing of his country. Put simply, Marshall possessed in abundance qualities that today have seemingly all but vanished from American public life.”—Andrew J. Bacevich, New York Times bestselling author of America's War for the Greater Middle East “David Roll’s majestic new biography of General George Marshall will reintroduce twenty-first century readers to one of the most important figures of the twentieth century: the soldier and statesman who devised the strategy that won World War II. The first major study of Marshall in a generation, Roll skillfully explores papers, diaries and documents never before available to portray a modest, moral man who served ten presidents, his nation, and the world.”—Susan Page, New York Times bestselling author of The Matriarch “In this time of national demoralization, when a small-minded president casts a shadow over our highest office, David Roll’s biography of General George C. Marshall reminds us that the country has also been served by the best and the brightest. Roll’s highly readable book captures the many challenges that Marshall faced and overcame by brilliance and resilience. This book should be read by anyone who wishes to renew faith in America’s greatness.”—Robert Dallek, New York Times bestselling author of An Unfinished Life “This splendid, freshly researched and lively biography gives us a full portrait of one of the most talented and admirable leaders the United States ever produced. David Roll, with a telling eye for personal detail, humanizes the stoic Marshall and reveals his true genius as a soldier, strategist and diplomat across fifty years of war and global turmoil. This is an important, even urgent, book.”—William I. Hitchcock, New York Times bestselling author of The Age of Eisenhower
Über den Autor und weitere Mitwirkende
David L. Roll is the author of The Hopkins Touch: Harry Hopkins and the Forging of the Alliance to Defeat Hitler and the coauthor of Louis Johnson and the Arming of America, a biography of Harry Truman's defense secretary. He is Senior Counsel at Steptoe & Johnson LLP, a Washington DC-based international law firm, Nonresident Fellow at the German Marshall Fund, and founder of the Lex Mundi Pro Bono Foundation, a public interest organization that provides pro bono legal services to social entrepreneurs around the world.
Alle Produktbeschreibungen
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 704 Seiten
Verlag: Dutton Caliber (9. Juli 2019)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 110199097X
ISBN-13: 978-1101990971
Größe und/oder Gewicht:
16,2 x 5,3 x 24,2 cm
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